~12月のオススメ

野菜たっっぷりのポトフ

ランチ限定セットは牛バラと自家製ベーコンに野菜たっぷりのポトフ。寒い冬に身体が温まるフランスの家庭料理♪

自家製スモーク盛り合わせ

『自家製スモーク盛り合わせ』サーモン・スズキ・サバ・チキンの燻製を一皿に。二日間かけてスモークしたシェフ自慢の一品♪

舌平目の詰め物

『舌平目の詰め物』エビ・ホタテのムースを舌平目の身で包みポワレに♪クリーミーなブールブランソースでお召し上がりください。

牛タンシチュー

『牛タンの赤ワイン煮込み』赤ワインでじっくりと煮込んみ、トロッととろける味わいの牛タン。この時期にピッタリなタンシチュー、ぜひご堪能ください♪

 

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