エトセ工房

7月 23, 2015 by vinrouge //

21日、先日のお休みを利用して

岡崎市の旧額田郡にある
『エトセ工房』に見学に行かせて頂きました。

初めて見る組み立て中の石窯に感激‼
ピザやパン、野菜もおいしく焼けるそうで、ダッチオーブンで煮込んだり…ワクワク♪

そして自然栽培のブルーベリー。
無農薬無肥料で育てられたブルーベリーは
すぐ傍の養蜂のおかげで実をたくさん付け、
熟した実もミツバチに守られているようです♪

ヴァンルージュでもさっそく
『ブルーベリーのタルト』やデザートに使わせていただいてます☆

有意義な休日でした♪♪

SONY DSCSONY DSC

 

SONY DSC
SONY DSC

SONY DSC

Copyright © 2018 Bistro Vinroge. All Rights Reserved. Since_2006.8 

Designed & Developed by ThemeElephant