4月のオススメメニューⅡ

4月 16, 2016 by vinrouge //

今月のシェフのおまかせコース。

海の幸のガレット フルーツ添え

海の幸のガレット フルーツ添え

白身魚のムースにスモークサーモンを巻いて海老、帆立などを添えたガレット。
イチゴやグレープフルーツ、パイナップルを加えたキウイフルーツソースの爽やかオードブルです♪

イチゴのドームケーキ

イチゴのドームケーキ

色鮮やかなイチゴの中にイチゴのムースが隠れた#デザート 。
旬のイチゴを思う存分楽しめるケーキです♪
自家製アングレーズソースとイチゴピュレソースでお召し上がりください。


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